As redes Fast-food estão eliminando a gordura trans de seus produtos
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Como já é de conhecimento de todos, tenho certeza, fast-food está longe de ser uma alimentação saudável, porém com as novas exigências que estão sendo impostas para o corte de gordura trans do cardápio, será, pelo menos, menos prejudicial o consumo.
Alguns estabelecimentos como Taco Bell e KFC já aderiram à nova regra de terem que cortar de seus produtos a gordura trans. Agora é a vez da rede Burger King também aderir a essa exigência deixando milhares de consumidores com menos culpa na consciência. Infelizmente a rede de maior venda aqui no Brasil, o Mc Donald´s, ainda não está inserida neste meio, mas temos certeza que também seguirá por este caminho.
O que é e o que faz no organismo a gordura trans
A gordura trans, presente em alimentos industrializados (bolos, biscoitos, salgadinhos) , eleva o LDL (o colesterol ruim) e diminui o HDL (colesterol bom), aumentando assim, os riscos de problemas cardíacos.
Fonte: Veja.com
