03/12/2008
História
A soja é um dos mais antigos produtos agrícolas que a humanidade conhece. Os primeiros dados escritos sobre sua cultura remontam a 5.000 anos atrás, quando Shen-nung, imperador chinês, mencionou em seu livro classificando-a entre as 5 plantas consideradas sagradas na época.
A soja é o grão mais importante não só ...
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26/11/2008
Como planta medicinal, o gengibre é uma das mais antigas e populares do mundo. Suas propriedades terapêuticas são resultado da ação de várias substâncias, especialmente do óleo essencial que contém canfeno, felandreno, zingibereno e zingerona.
Popularmente, o chá de gengibre, feito com pedaços do rizoma fresco fervido em água, é usado ...
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14/07/2008
Gente,
Foi criado um novo serviço do site Cozinha Japonesa: Blog de Promoções.
Lá você encontrará promoções de restaurantes, cursos e lojas de produtos japonese em todo o país.
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