Você sabe o que é ortorexia nervosa?

quarta-feira, dezembro 17th, 2008

São aquelas pessoas maníacas por comida saudável. Sabemos que cuidar da alimentação é extremamente importante, mas devemos estabelecer um limite, para que isso não se torne uma obsessão. Essas pessoas não conseguem comer fora de casa preocupados com a qualidade do alimento que possa ser servido. Alimentos industrializados, com conservantes, com corantes, etc, passam ...

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Reeducação Alimentar X Dietas da Moda

quinta-feira, julho 3rd, 2008

Navegando pela internet, lendo revistas de saúde, conversando com amigos, etc, sempre temos a nossa frente dietas que aparentam ser pra lá de milagrosas e que acabarão de vez com os tão sonhados quilos a mais, das maneiras mais rápidas possíveis. A última que tomei conhecimento foi a que a participante ...

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Descubra qual é o seu tipo de metabolismo

sábado, junho 28th, 2008

O metabolismo de uma pessoa é diferente do de outra. Então, descobrir qual é o seu tipo é o primeiro passo para acertar na dieta mais adequada para você. As pesquisas mais recentes acreditam que esta seja a resposta do por quê uma determinada dieta funciona muito bem para outra pessoa, mas não te emagrece ...

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Me apresentando…

domingo, junho 22nd, 2008

Oi gente, Meu nome é Rafaela, presto consultoria nutricional para o Site Cozinha Japonesa e estou abrindo este espaço para trocar idéias com vocês a respeito de assuntos que vão além da culinária japonesa. Aqui, um resumo da minha história profissional... Graduada pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (Unirio) Especialização ...

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