Quinoa, um dos alimentos mais completos que existe de origem vegetal
28/01/2009Quem nunca experimentou pelo menos já deve ter ouvido falar na quinoa ou quinua real (a variedade com maior conteúdo de proteínas e saponina e que tem grãos mais claros e graúdos). História Consumida há mais de 500 anos pelo povo inca, ela ainda é pouco conhecida no Brasil. O grão integral, ...
