Pesquisador Diz Que Abacate Tem Mais Potássio Que a Banana

07/04/2010

Pesquisador da faculdade de engenharia de alimentos da Unicamp que estuda as propriedades terapêuticas do abacate há 10 anos diz que, além das vitaminas e minerais, a fruta tem o dobro de potássio encontrado na banana. É uma das maiores fontes de glutationa, um poderoso antioxidante com ação anticancerígena. Edson Credídio ...

Publicado em Orientações nutricionais, Pesquisas | Faça seu comentário »

Feijão-Fradinho: Rico Em Fibras E Auxilia No Emagrecimento

24/02/2010

“O nome cientifico dele é vigna unguiculata, mas pode ser conhecido como feijão-caupi, feijão-de-corda, feijão-fradinho. Tem nome para todo gosto”, explica a nutricionista Karoline Frota, da Universidade de São Paulo (USP). "Descobri que o feijão-de-corda baixa o colesterol", afirma a a nutricionista que está estudando as propriedades do feijão-de-corda na saúde. A pesquisa ...

Publicado em Orientações nutricionais | 2 comentários »

Suco para menopausa e prevenção de câncer

14/10/2009

SUCO PARA MENOPAUSA E PREVENÇÃO DE CÂNCER - SUCO DELARANJA, MAÇÃ E LINHAÇA   Benefícios: Redução do risco aterosclerose associado e dislipidemia, prevenção do câncer de mama, ovário e endométrio. Presença de Omega 3, fitostrógenos, fibras, vitaminas e minerais. Ingredientes: 1 laranja grande, sem sementes, sem a casaca e as partes brancas interna 1 maçã ...

Publicado em Orientações nutricionais, Receitas Diet & Light | 1 comentário »

Conheça os alimentos amigos da memória

26/09/2009

Alimentos bons para memória Frutas, ovos, grãos e peixes contêm substâncias benéficas ao funcionamento dos neurônios. Em consequencia, a memória é uma das funções cerebrais aperfeiçoadas. Gostosas, saudáveis e lindas. Não é à toa que as frutas são tão coloridas. A cor vem dos antioxidantes, substâncias que protegem os vegetais das agressões ...

Publicado em Sobre o blog | 2 comentários »

Conheça melhor a importância do Colesterol em nosso organismo e veja como controlá-lo através dos alimentos

10/01/2009

O que é? O colesterol é um tipo de gordura inserido no grupo dos lipídios (gorduras) e está presente em nosso organismo. Ao contrário do que muitos pensam, ele é indispensável para nossa vida, porque é utilizado na produção de hormônios, ácidos biliares e membranas celulares. O nosso organismo sintetiza 70% ...

Publicado em Orientações nutricionais | 6 comentários »