Arquivo de fevereiro, 2010
28/02/2010
O sorvete de abóbora com abacate também é uma alternativa de alimento refrescante rico em ácidos graxos, que fazem bem ao coração.
“Tem o betacaroteno, tem vitamina A, que ajuda não só na questão dos processos ligados à cicatrização, à função da nossa visão. Previne também doenças de pele e câncer ...
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28/02/2010
Aprenda a receita do sorvete de inhame sem leite vaca que é substituído por leite de soja:
Ingredientes:
400g gramas de inhame;
400 ml mililitros de kefir fermentado em leite de soja;
200 ml mililitros de leite condensado de soja;
1 colher de sobremesa de emulsificante.
O modo de preparo é o mesmo da versão padrão.
Fonte: ...
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28/02/2010
Se você está preocupado com o peso, não tem problema. Anote a receita do sorvete de inhame em versão diet, sem açúcar e basta substituir o leite condensado comum pelo diet.
Ingredientes
1 xícara de chá de leite desnatado em pó;
½ xícara de chá de água fervente;
½ xícara de chá de adoçante ...
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28/02/2010
Nome estranho para um sorvete?
Pois este foi um teste de laboratório que deu bastante certo, quando as pesquisadoras foram para as ruas testar com a população.
O inhame é um excelente anti-inflamatório e ajuda no funcionamento intestinal. Se quiser simplificar, pode usar iogurte natural industrializado.
O inhame é depurativo do sangue. A ação ...
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28/02/2010
Na busca por uma receita mais nutritiva e saudável, foram feitos vários testes e se chegou a um sorvete sem leite, feito de soja.
Quem resiste ao sorvete? É um desfile de cores e sabores. O gosto varia, depende da região do Brasil. Tem de bacuri, guavira, castanha, cupuaçu, açaí, taperebá. ...
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24/02/2010
Os maiores centros de nutrição do país criaram uma lista surpreendente com os melhores alimentos para enfrentar o calor dessa estação.
No verão mais quente dos últimos anos, como ajudar o corpo a se proteger? A receita do bem-estar começa pela mesa. Manter a saúde, com os termômetros em alta, é ...
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24/02/2010
SUCO DE LUZ DO SOL (SUCO VIVO OU SUCO VERDE)
Modo de Fazer:
Cortar uma maçã em pedaços pequenos e tirar as sementes grandes.
Colocar no liquidificador.
Usar um pepino como socador para auxiliar a extrair o líqüido que mora dentro das hortaliças.
Acrescentar os grãos germinados*, as folhas verdes comestíveis, o legume e a ...
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24/02/2010
Pesquisador do Mato Grosso do Sul defende que cultivo da planta é fácil e barato. Pode até ser fonte de renda para pequenos produtores.
Folhas em forma de coração. Parece até uma planta ornamental. Uns dizem que é hortaliça. Outros, que é tubérculo ou raiz. Tem gente até que confunde o ...
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24/02/2010
Ingredientes:
resíduos com sementes de uma melancia
1 noz moscada ralada
100g de coco ralado
3 ovos inteiros
200ml de leite de coco (opcional)
3 colheres de sopa de suco de limão
100ml de óleo
180g de farinha de trigo
20g de fermento em pó para bolo
Modo de Fazer:
Misture os ingredientes, sem o fermento, em uma bacia.
Depois, adicione o ...
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24/02/2010
RECEITA DE FEIJÃO COM LINHAÇA (FARINHA) E SAL DE ERVAS:
(Receita desenvolvida por Ana Vládia Moreira, nutricionista da UFRN)
Ingredientes
100g de feijão carioquinha*
10g de cebola
20g de tomate
20g de jerimum (abóbora)
2g de coentro
2g de cebolinha
10ml de óleo ou azeite – de preferência, extra-virgem, que é mais saudável e estável ao calor
750ml de água
1g ...
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