Arquivo da Categoria ‘Calorias’
28/02/2010
Aprenda a receita do sorvete de inhame sem leite vaca que é substituído por leite de soja:
Ingredientes:
400g gramas de inhame;
400 ml mililitros de kefir fermentado em leite de soja;
200 ml mililitros de leite condensado de soja;
1 colher de sobremesa de emulsificante.
O modo de preparo é o mesmo da versão padrão.
Fonte: ...
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28/02/2010
Se você está preocupado com o peso, não tem problema. Anote a receita do sorvete de inhame em versão diet, sem açúcar e basta substituir o leite condensado comum pelo diet.
Ingredientes
1 xícara de chá de leite desnatado em pó;
½ xícara de chá de água fervente;
½ xícara de chá de adoçante ...
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28/02/2010
Nome estranho para um sorvete?
Pois este foi um teste de laboratório que deu bastante certo, quando as pesquisadoras foram para as ruas testar com a população.
O inhame é um excelente anti-inflamatório e ajuda no funcionamento intestinal. Se quiser simplificar, pode usar iogurte natural industrializado.
O inhame é depurativo do sangue. A ação ...
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28/02/2010
Na busca por uma receita mais nutritiva e saudável, foram feitos vários testes e se chegou a um sorvete sem leite, feito de soja.
Quem resiste ao sorvete? É um desfile de cores e sabores. O gosto varia, depende da região do Brasil. Tem de bacuri, guavira, castanha, cupuaçu, açaí, taperebá. ...
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24/02/2010
Ingredientes:
resíduos com sementes de uma melancia
1 noz moscada ralada
100g de coco ralado
3 ovos inteiros
200ml de leite de coco (opcional)
3 colheres de sopa de suco de limão
100ml de óleo
180g de farinha de trigo
20g de fermento em pó para bolo
Modo de Fazer:
Misture os ingredientes, sem o fermento, em uma bacia.
Depois, adicione o ...
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24/02/2010
“Ele dá para a população uma quantidade muito boa de proteína. Os feijões, de uma maneira geral, têm em torno de 20% de proteína. É uma grande quantidade”, explica a nutricionista Renata Ramos, da Universidade do Vale dos Sinos (Unisinos).
Infelizmente, os brasileiros estão comendo menos feijão. Mas os pesquisadores não ...
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24/02/2010
A nutricionista Fernanda Avena, da UnB, mostra o passo a passo.
Ingredientes:
1 peixe tambaqui inteiro
½ limão
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 xícara (chá) de castanha-da-amazônia
1 manga grande
1 pitada de pimenta-do-reino
½ copo de água
Modo de Fazer:
Limpar o peixe e retirar as escamas.
Por fora, temperar com limão e metade do sal.
Para o recheio, ...
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24/02/2010
Esta receita faz parte do cardápio ensinado pelo Grupo de Estudos e Tratamento do Obeso (Gesto), em São Paulo.
Ingredientes:
1 cebola grande em rodelas
alho picado
2 tomates em rodelas
2 colheres de sopa de óleo
1 xícara (café) de azeitona picada
2 colheres (sopa) de shoyu
suco de dois limões
1 copo de caldo de peixe ou ...
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24/02/2010
O Programa Globo Reporter fez uma entrevista com dez pesquisadores de universidades brasileiras e perguntou quais os alimentos indispensáveis no verão.
1º Água de coco
2º Peixe
3º Melancia
4º Alface
5º Laranja e Tomate
6º Feijão, Iogurte e Arroz
Veja mais detalhes sobre os alimentos da lista
Algumas receitas com os alimentos recomendados pro verão
PEIXE
Veja mais benefícios e propriedades dos peixes
Veja ...
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22/02/2010
A busca da saúde e da forma física ideal é um assunto que preocupa todo mundo, no mundo todo. Mas, em alguns países, parece que isso é levado mais a sério do que em outros, como no Japão, por exemplo.
O correspondente Roberto Lovalick mostra como o governo de lá apertou ...
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