Chá verde é um bom aliado para o emagrecimento

20 de setembro de 2008 | por Rafaela |

Muito se tem falado sobre suas propriedades terapêuticas e na prevenção de doenças. Hoje o mundo científico já aceita o chá verde como um alimento funcional, ou seja, um alimento que além de suas propriedades nutricionais normais possuem substâncias chamadas de fitoquímicos que fazem bem à saúde e previnem as doenças.

Benefícios

Além de óleos voláteis e minerais, o chá contém as catequinas, que funcionam como antioxidante, e que em alguns casos pode ter efeitos 5 vezes maiores que as vitaminas C e E. O chá verde contém mais catequinas que o chá preto.

São algumas as funções que acredita-se poderem ser atribuídas ao chá verde e às catequinas: prevenir o câncer, fortificando o sistema imune; manter a pressão arterial em níveis normais; evitar o aumento do colesterol; estimular o sistema nervoso central por causa da cafeína; evitar o envelhecimento precoce por causa dos antioxidantes, etc.

Acredita-se ainda que este chá auxilia no emagrecimento, aumentando o gasto energético e a oxidação das gorduras.

Chá preto x Chá verde

Tanto o chá verde como o preto vêm da mesma fonte, as folhas da planta Camellia sinensis. Mas na verdade a diferença entre o chá verde e o preto está no modo como suas folhas são processadas. No chá verde, as folhas são colocados sob vapor e depois secadas. Assim, os ingredientes naturais não oxidam e preservam mais os nutrientes.

Como preparar

O único problema é que por concentrar muitas substâncias antioxidantes é uma bebida mais amarga. Para evitar isto não se deve ferver o chá, deve ser preparado sempre abaixo dos 90º.

No Japão, eles fazem assim:

  • Coloca-se as folhas do chá em uma chaleira chamada de “Kyusu” e despeja-se a água fervente por cima.
  • Deixa-se uns 3 minutos e depois é servida em uma xícara sem alças chamada “Yunomi”.
  • Daí a pessoa segura com uma mão a xícara e coloca a outra mão por baixo dela.

Normalmente é consumido quente e sem açúcar ou leite. Também não exagere na quantidade, no máximo 1 colher de sopa para cada xícara. As folhas devem estar bem verdes pois se estiverem amarronzadas, é sinal que já estão velhas.

Dicas para consumir o chá verde:

  • Na água fervente que vai ser adicionada às folhas coloque especiarias como cravo, canela, aniz-estrelado, etc.
  • Sirva com tirinhas de casca de laranja ou limão que foram fervidas anteriormente.
  • Depois de pronto, adicione um pouco de suco de frutas como laranja, pêssego ou abacaxi.
  • Faça um ponche gelado com ele: Prepare o chá normalmente e ara cada litro de chá pronto adicione 1 xícara de chá de frutas frescas bem picadas, 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada e mel à gosto. Deixe pelo menos 4 horas para ficar mais saboroso.

Fonte: Roche

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  1. 40 comentários para “Chá verde é um bom aliado para o emagrecimento”

  2. Por Tiza em 07/10/2008 | Responder

    Alguém sabe se o chá verde perde os efeitos benéficos se consumidos horas após o preparo? Por exemplo: preparado de manhã e consumido durante todo dia.

    Tiza

  3. Por rafaela em 12/10/2008 | Responder

    Olá Tiza,

    Com o passar do tempo ele irá perdendo suas propriedades sim mas, não será grande perda se ele for mantido em recipiente fechado (de preferência garrafa térmica ou jarra de vidro ou inox), dentro da geladeira e para consumo no mesmo dia.

    Abraços,
    Rafaela

  4. Por Fabrício Yutaka Fujikawa em 04/11/2008 | Responder

    É um hábito entre as famílias descendentes de japoneses beber o chá verde gelado. Ótima idéia para o verão!

  5. Por ELSON SANTOS em 07/11/2008 | Responder

    oi gostaria de saber se posso tomar cha verde todos ds dias

  6. Por rafaela em 10/11/2008 | Responder

    Olá Elson,

    Pode tomar chá todos os dias sim.
    Agora, chegando o verão, basta deixá-lo já pronto na geladeira em uma garrafa fechada e ir tomando quando der vontade.

    Abraços,
    Rafaela

  7. Por Betty em 07/12/2008 | Responder

    Oi! Eu gostaria de saber ,se as capsulas de cha verde funcionam iguais a bebida.E qual a dosagem da capsula se deve tomar para igualar ao cha.Um abraço.

  8. Por rafaela em 12/12/2008 | Responder

    Olá Betty,

    Olha, eu ainda não fiz uma pesquisa aprofundada com relação às capsulas de chá verde, mas acredito que não terão os mesmos efeitos de um chá feito da erva fresquinha na hora ou tomado durante o dia. Provavelmente também aceleram o metabolismo, mas se você conseguisse comprar a erva e preparar o chá seria com toda a certeza mais saudável.

    Abraços,
    Rafaela

  9. Por marii em 28/01/2009 | Responder

    é verdade que o chá verde emagrece??
    qual ajuda magreçer mais, o chá verde,branco ou overmelho?
    grata
    marii

  10. Por DINIZ em 16/02/2009 | Responder

    QUERIA SABER SE TOMAR CHÁ VERDE COM O SUCO DO LIMÃO VÁRIAs vezes ao dia faz ou não bem a saúde. obrigado

  11. Por Rafaela em 17/02/2009 | Responder

    Olá Diniz,

    Se você estiver tomando o chá natural, faz bem sim. Eu não acredito nos chás prontos e de saquinho. Mas, tem quem acredite. Oriente-se melhor com seu nutricionista, ok? Caso você tenha algum problema de saúde, por exemplo.
    Evite apenas tomar próximo da hora de dormir, pois por conter cafeína você pode demorar mais a pegar no sono.

    Abraços,
    Rafaela

  12. Por Rafaela em 08/03/2009 | Responder

    Olá Diniz,

    Realmente chá verde emagrece sim, mas porque ele acelera o metabolismo do seu organismo. Tanto ele quanto os outros dois (branco e vermelho) a diferença entre eles é quanto a hora em que ocorre o processo da fermentação, mas são todos da mesma família.

    Abraços,
    Rafaela

  13. Por Alsira em 26/04/2009 | Responder

    quero tomar o ch a verde para emagrecer mas o gosto é amargo, POSSO ADOÇAR só um pouquinho?

  14. Por Rafaela em 27/04/2009 | Responder

    Olá Alsira,

    Você pode adoçar o chá sim, mas o melhor é puro. Dê prioridade ao mel, mas tente usar o mínimo possível.
    Acredito que você esteja usando o chá sem os “biscoitinhos” ou seja os grãos de arroz integral torrado (parece uma pipoca). Este chá é bem mais agradável do que os outros.

    Este é um pouco mais difícil de achar, mas você encontra na loja virtual Asia Shop

    Abraços,
    Rafaela

  15. Por Celestino em 24/05/2009 | Responder

    Em intrevista a Vya Estelar(www2.uol.com.br/vyaestelar/cha_verde01.htm) o Dr. Jou Eel Jia-Presid. da AMC diz: O efeito diurético ajuda a diminuir a pressão arterial devido a presença de substâncias amareladas (rivoflavinas)que é um tipo de glicosídeo que dá um efeito inotrópico no coração, este bate mais ‘forte’usando menos oxigênio, com isso melhora o desempenho do sistema cardiovascular baixando a pressão.
    Em 16/01/09 vc respondeu para a Graziela o contrário – ??????

  16. Por Anne em 25/05/2009 | Responder

    Existe algum outro “efeito colateral” causado pelo chá verde?

    digo, alguma restrição? Como por exemplo para pessoas com problemas estomacais e etc?

  17. Por Maria em 03/06/2009 | Responder

    Olá, gostaria de saber qual a quantidade de chá verde deve-se tomar diariamente para ajudar no emagrecimento.
    Não gostava de chá verde, mas experimentei esse com arroz integral torrado e gostei muito. Outra dúvida recai sobre esse chá, ele possui calorias? Dizem por ai que chá não tem calorias, mas esse, por ter arroz integral torrado, possui ?

  18. Por Rafaela em 04/06/2009 | Responder

    olá Celestino,

    Esse assunto tem várias opiniões diferentes. Uns consideram que não influencia. Outros, que abaixa e outros que aumenta.

    Prefiro recomendar aos que possuem algum tipo de problema cardíaco que tomem cuidado ao excesso desse chá e que procurem sempre orientação médica.

    Abraços,
    Rafaela

  19. Por Rafaela em 04/06/2009 | Responder

    Olá Anne,

    Pessoas com problemas estomacais devem evitar por causa dos taninos presentes, pois eles podem irritar a mucosa gástrica.

    Abraços,
    Rafaela

  20. Por ana patricia em 15/07/2009 | Responder

    será que o chá verde realmente ajuda a emagrecer?

  21. Por Rafaela em 15/07/2009 | Responder

    Olá Ana,

    O Chá verde auxilia na aceleração do metabolismo, por isso ajuda no emagrecimento.

    Abraços,
    Rafaela

  22. Por tatiana em 17/09/2009 | Responder

    gostaria de saber quantas veses devo tomar o cha verde e quantas chicaras por dia?

  23. Por Rafaela em 23/09/2009 | Responder

    Olá Tatiana,

    Como já falei em outros comentários, primeiro você deve se preocupar em não agredir seu estômago, ou seja, caso você tenha problemas gástricos precisa usar com bastante moderação.
    Além disso, a influência do chá verde no emagrecimento, dependerá de um conjunto de fatores como dieta balanceada e atividade física.
    Para se beneficiar ao máximo das propriedades do chá, deve fazê-lo sempre em quantidade para tomar na hora. A quantidade deve ser estipulada por você, mas evite o excesso.

    Abraços

  24. Por MARCIA em 23/11/2009 | Responder

    Saudações!
    Gostaria de saber se posso tomar o cha verde durante as refeições?
    Qual o horario apropriado,depois,durante,antes?
    E quantas colheres p/as de água?
    Obrigada!

  25. Por Alice em 05/02/2010 | Responder

    Gostaria de saber se posso tomar o chá verde com limão?? E, se puder esses dois componentes juntos fará com que eu emagraça mais rápido??? Obrigada.

  26. Por debora em 11/02/2010 | Responder

    Olá

    Passei a tomar chá verde para complemento na minha dieta.é difícil por que ele é amargo, mas estou indo bem!!
    Quero saber se ele tem calorias, afinal tudo oque ingerimos tem calorias, por mais baixa que seja….
    Peço que me mandem a resposta por favor.

    Bjs Débora

  27. Por Rafaela em 19/02/2010 | Responder

    Olá Alice,

    Você pode tomar junto o chá verde com o limão sim.
    A melhor escolha para o chá verde são os originais, isto é, evite os de saquinho e essas bebidas novas no mercado que vêm com frutas. Muitas não são chá verde, realmente.
    Deste modo você estará ajudando a acelerar seu metabolismo, sim.
    Acrescente a isso, atividade física, que fará com que você perca peso com mais facilidade.

    Abraços,

    Rafaela Soares
    Nutricionista

  28. Por Rafaela em 19/02/2010 | Responder

    Olá Débora,

    Realmente, todos os alimentos têm calorias, com exceção da água.
    O chá verde faz bem, sim. O mais encontrado no mercado é um pouco amargo, porém tem um que vem com arroz torrado, o que deixa um gostinho um pouco mais agradável. Na loja virtual Asia Shop (http://www.asiashop.com.br/) você encontra. Não sei se em outras lojas você encontra esse tipo em específico.
    Se você tiver problemas de estômago, não abuse do chá verde, ok?

    Abraços,
    Rafaela F. Soares
    Nutricionista

  29. Por alexandre em 06/05/2010 | Responder

    ola, estou tomando o chá 30 ervas comprado em saco da natural life,sera que é um bom produto, ele ajuda no emagrecimento???

    alexandre.

  30. Por Rafaela em 16/05/2010 | Responder

    Alexandre,

    Não conheço a marca, portanto não posso dizer se o produto realmente é bom.
    Só posso dizer que, como todos os chás, deve ser utilizado junto com exercício físico e uma alimentação equilibrada.

    O que os chás costumam fazer é acelerar o metabolismo, ou seja, aumentam a queima de calorias. Porém, nenhum deles faz milagre. É preciso unir à alimentação e à atividade física.

    Abraços,
    Rafaela

  31. Por lu campos em 19/08/2010 | Responder

    tenho tomado o cha verde junto com um limao durante o dia todo ,tenho sentindo mt difereça em meu corpo.
    Mas minha boca fica amarga e com um bafinho indelicado .
    mt boa essa dica ,emagrece mesmo.

  32. Por Ilda da Silva Miranda em 15/10/2010 | Responder

    Ola´, gostei muito das suas respostas aos internautas. Tirou um pouco minhas dúvidas. Hoje, pela primeira vez tomei uma xícara desse chá. Não achei tão amargo não. Parabéns pelas orientações.

  33. Por cleci em 24/02/2011 | Responder

    Oi..tomo chá verde a muito tempo..ele é ótimo para quem quer emagrecer e muito bom para toma depois do almoço…quentinho é muito bom.

  34. Por anusca em 17/10/2011 | Responder

    boa tarde, comecei a tomar o cha verde junto com max burn, tem algum problema? tambem gostaria de saber se posso adoçar este cha com algumas gotinhas de adoçante, é que eu odeio mel…
    obrigada.

  35. Por Karen em 07/11/2011 | Responder

    queria saber se depois de preparado posso toma- lo no outro dia? ,enquanto isso posso deixa -lo na geladeira?e tambem qual é quantidade q posso tomar por dia?

  36. Por Karen em 07/11/2011 | Responder

    quantos quilos posso perder tomando o cha verde tendo uma diet equivalente a 1400calorias?

  37. Por juliana em 10/11/2011 | Responder

    oii gostaria de saber se posso tomar o cha verde gelado

  38. Por Rafaela em 10/11/2011 | Responder

    Sem problemas!

  39. Por Rafaela em 10/11/2011 | Responder

    Pode sim, mas ele pode já não ter as mesmas propriedades. Pode deixar na geladeira sim, se possivel, tampado.

  40. Por Rafaela em 10/11/2011 | Responder

    Isso depende de vários fatores, como sua atividade fisica diária, seu metabolismo. Procure um nutricionista e faça um programa personalizado para você.

  41. Por Rafaela em 19/11/2011 | Responder

    Oi Anusca,

    Você pode adoçar o chá verde com adoçante. Mas se conseguir tomar sem nada seria melhor. Já experimentou o que tem graos de arroz? Não tem gosto amargo.

    Abçs

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