O consumo de açúcar e sal é alarmante. Veja mais aqui!
29 de julho de 2009 | por Rafaela |Brasileiros andam abusando de sal e açúcar
São amigos do paladar, porém inimigos da saúde: o brasileiro anda exagerando no sal e no açúcar e, sem saber, está colocando a saúde em risco. O alerta é da Organização Mundial da Saúde (OMS).
O brasileiro anda comendo duas vezes mais sal do que o máximo recomendado – de cinco gramas ao dia.
“O excesso de sal na alimentação está relacionado ao aumento da pressão arterial. A hipertensão arterial é um dos fatores de risco relacionados ao infarto e ao derrame cerebral”, afirmou Marco Antônio de Mattos, diretor do Instituto Nacional de Cardiologia.
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Já o açúcar em excesso pode levar à baixa ingestão de nutrientes, cáries e obesidade, que pode trazer várias doenças, entre elas o diabetes. Uma dieta balanceada não deve conter mais de 10% de açúcar. Em um consumo diário de duas mil calorias, por exemplo, isso equivalente a cinco colheres de sopa.
