Pimentão, Uva e Pepino Estão Entre os Alimentos Com Mais Agrotóxicos
12 de agosto de 2010 | por Rafaela |Novos dados do Programa de Resíduos de Agrotóxicos divugados dia 23 de junho pela ANVISA, revelam que alguns agrotóxicos de alto risco para a saúde da população são utilizados no Brasil, sem levar em consideração a existência ou não de autorização do governo federal para o uso em alimentos.
A ANVISA encontrou em 15 das 20 culturas analisadas ingredientes ativos prejudiciais para a saúde humana. Chamou a atenção a grande quantidade de amostras de pepino e pimentão contaminadas com endossulfan; de cebola e cenoura contaminados com acefato; pimentão, tomate, alface e cebola contaminados com metamidofós.
Segundo a ANVISA, além de serem proibidas em vários países do mundo, essas três substâncias já começaram a ser reavaliadas e tiveram indicação de banimento do Brasil.
São ingredientes ativos com elevado grau de toxicidade comprovada e que causam problemas neurológicos, reprodutivos, de desregulação hormonal e até câncer. Apesar de serem proibidos em vários locais do mundo,como União Européia e Estados Unidos, há pressões do setor agrícola para manter esses três produtos no Brasil, mesmo após serem retirados de forma voluntária em outros países – diz o diretor da ANVISA, Dirceu Barbano.
Outra irregularidade apontada pelo programa foi a presença em 2,7% das amostras dos alimentos coletadas, de resíduos de agrotóxicos acima dos permitidos.
- Esses resíduos evidenciam a utilização de agrotóxicos em desacordo com as informações presentes no rótulo e bula do produto, ou seja, indicação do número de aplicações, quantidade de ingrediente ativo por hectare e intervalo de segurança – diz o gerente de toxicologia da Anvisa, Luiz Cláudio Meirelles.
Houve amostras, ainda, que apresentaram as duas irregularidades: resíduos de agrotóxicos acima do permitido e ingredientes ativos não autorizados para aquela cultura. No balanço geral, das 3.130 amostras coletadas 29% apresentaram algum tipo de irregularidade.
Os casos mais problemáticos foram os do pimentão (80% das amostras), uva (56,4%) e morango (50,8%). Já a cultura que apresentou melhor resultado foi a da batata, com irregularidades em apenas 1,2% das amostras analisadas.
