Dieta & Nutrição

Receita de Bolinho de Chuva Light

Que tal poder comer aquele bolinho de chuva delicioso, mas sem muita culpa? Pois é, esta receita ajuda a fazer isso!

 

 

Ingredientes

• 2 colheres de (sopa) de iogurte natural desnatado
• 6 colheres de (sopa) de adoçante de forno e fogão
• 1 colher de (sopa) de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó
• 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de (chá) de canela em pó
• ½ colher de (chá) de sal light
• 1 xícara de (chá) de leite desnatado
• Óleo para fritar (preferência de canola, girassol ou milho)
• Açúcar e canela para cobrir

Modo de Preparo

1. Misture o adoçante e o açúcar com o iogurte e junte os ovos, um de cada vez, mexendo sempre.
2. Acrescente o sal e a farinha intercalando com o leite.
3. Por último, misture o fermento.
4. Frite em óleo quente (fogo médio) até que doure por inteiro.
5. Utilize uma colher de sobremesa para pegar a massa e despejar na panela.
6. Retirar com uma escumadeira e colocar sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
7. Se desejado, polvilhe com açúcar e canela.

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