Dieta & Nutrição

Receita de Lasanha Especial Light

Ingredientes

• 2 berinjelas médias cortadas no comprimento e grelhadas
• 6 à 8 folhas de lasanha
• 1 pote de queijo cottage ou queijo minas bem picado
• 250 gr peito de peru light
• 1 lt creme de leite light
• 1/2 lt de molho de tomate (de preferencia fresco – tomate batido)
• 150 muzzarella light picada (ou ralada)

Modo de Preparo

1. Misture o creme de leite com o molho de tomate e reserve.
2. Monte a lasanha.
3. Coloque um pouco de molho no fundo e metade das folhas da massa da lasanha.
4. Alterne com a berinjela, o cottage e o peito de peru.
5. Coloque mais molho e faça outra camada de berinjela, o cottage e o peito de peru.
6. Vá fazendo as camadas até terminar.
7. Na ultima antes de colocar o molho, coloque as outras folhas da massa da lasanha e o restante do molho por cima.
8. Salpique a muzzarela e leve ao forno para gratinar.

Boa Receita

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