Receita de Pudim de Leite Diet
7 de março de 2010 | por Rafaela |Essa receita é deliciosa e acreditem, não fica devendo em nada para a receita tradicional. Então, diabéticos e pessoal da dieta: aproveitem!!
PUDIM DE LEITE DIET (SEM AÇUCAR)
- 2 ½ xícaras de leite semi-desnatado (se quiser pode usar o integral mesmo)
- 1 xícara de leite em pó integral (de preferencia o Ninho)
- ½ xícara de adoçante em pó “Tal Qual”, próprio para forno e fogão
- 3 ovos inteiros
- Frutose para a calda
Preparo:
- Bater todos os ingredientes (exceto a frutose) no liquidificador.
- Derreter a frutose na própria fôrma de pudim, até ficar com cor de mel, e despejar cuidadosamente a mistura do pudim.
- Cozinhar no forno, em banho-maria e coberto com papel alumínio, até ficar firme.
- Desenformar ainda morno.
Depois me digam se é ou não boa!! rs
