Dieta & Nutrição

Festas Juninas! Receita Light de Curau

 

Ingredientes

• 4 xíc. (chá) de leite desnatado
• 2 latas de milho escorrido
• 6 col. (sopa) de adoçante culinário
• 1 col. (sopa) de margarina light
• 1 col. (sopa) de maisena
• 1 col. (café) de essência de baunilha
• 1 col. (sobremesa) de canela em pó

Modo de fazer

1. Bata no liquidificador o leite, o milho, o adoçante, a margarina e a maisena.
2. Passe pela peneira e coloque numa panela antiaderente.
3. Leve ao fogo médio e mexa até ficar um creme grosso.
4. Acrescente a baunilha e distribua em taças e polvilhe com a canela.
5. Deixe esfriar.
6. Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

• Rendimento: 12 taças (100 ml)
• Calorias por porção: 60 (o tradicional tem 240 calorias)

Revista Boa Forma

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