Sucos ajudam no combate e prevenção de doenças
12 de outubro de 2009 | por Rafaela |Conheça receitas de sucos para intestino preguiçoso, melhora da memória, combate a osteoporose e combinações especiais para as crianças, que passou no Jornal Hoje da Rede Globo. Colocarei em vários posts, por serem várias receitinhas e para ser mais fácil de procurar.
Uma combinação de frutas e sementes pode ajudar o intestino preguiçoso. Deixe duas colheres de linhaça de molho de um dia para o outro junte mamão, maça, banana, e ameixas secas sem caroço.
“Tem a fibra da ameixa, que é excelente para soltar o intestino, tem a fibra da linhaça. Quando o intestino funciona bem, o humor fica melhor”, diz Solange Fernandes, nutricionista.
Bata sempre os sucos pelo menos por 40 segundos e coe. Para melhorar a memória, combine laranja, sem cascas e sem sementes, suco de tangerina, agrião, uma colher de sopa de germes de trigo e outra de açúcar mascavo.
“O agrião, que é uma boa fonte de magnésio e o magnésio está envolvido na produção de serotonina”, explica.
Combata a osteoporose com mamão gergelim, água e mel a gosto. “O cálcio não está presente apenas no leite, o gergelim tem também”, alerta.
Banana, café, cacau, iogurte desnatado. Com esses ingredientes vai ser preparada uma vitamina energética, que além de estimulante, ajuda na hidratação da pele. Com outra vantagem: não é calórica.
São menos de 100 calorias, garante a nutricionista. “O cacau em pó, ele não tem nem o açúcar, nem a gordura que são colocados nos chocolates”, informa.
Uma mistura certa para as crianças: abacate limão e água. “O abacate tem o óleo excelente, que é o Omega 9, que é um óleo essencial, e a criança, principalmente até os quatro anos de idade, ela está com o seu desenvolvimento do sistema nervoso em pleno vapor”, diz.
Bom para tomar na merenda e encha até a borda. “Vai diminuir a quantidade de oxigênio e o oxigênio tem a capacidade de destruir a vitamina C. O ideal é que seja uma garrafinha de cor, se escura melhor ainda, nunca transparente e bem fechada”, alerta.
Nos posts seguintes estão as receitas com as quantidades adequadas.
