06/12/2011
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária acaba de produzir uma lista dos alimentos com maior nível de contaminação.
O que vem do campo pode não ter apenas nutrientes, mas também resíduos dos produtos usados para proteger as plantações. Agrotóxico em excesso ninguém quer.
Uma refeição colorida, com folhas, legumes e frutas, para qualquer ...
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04/09/2011
Essa moda deveria ser adotada aqui também!!
O governo do país do Leste Europeu criou um imposto sobre alimentos com alto índice de sal gordura e açúcar.
Autoridades esperam arrecadar a cada ano cerca de 100 milhões de dólares com o imposto. O dinheiro será usado para financiar a ...
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14/08/2011
Aquele fio de azeite extravirgem que faz toda a diferença na salada pode perder as propriedades antioxidantes em minutos, sabia? Já o óleo de soja, deixado de lado desde que os azeites passaram a ter status gourmet, tem baixo percentual de gordura saturada (a ruim), é rico em ômega 3 ...
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27/07/2011
O McDonald's informou ontem que vai fazer mudanças no McLanche Feliz vendido em todo o mundo a fim de tornar mais saudáveis as refeições destinadas a crianças.
A porção de batata frita será reduzida em mais da metade. Nos EUA, essa parte será substituída por maçãs, ...
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19/06/2011
Qual é a sua comida predileta? Essa pergunta foi feita a 16 mil pessoas em 17 países, incluindo o Brasil, pela ONG Oxfam. E as massas foram eleitas o alimento número um no mundo.
Depois das massas, a maioria escolheu carnes. A seguir vêm arroz, pizza, frango, peixes ...
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09/04/2011
Foi divulgaddo, em fevereiro, pela consultoria de marcas Intebrand, o ranking das 100 marcas mais importantes de 2010 – pesquisa feita anualmente pela empresa.
O McDonald's, maior rede de restaurantes que, até então, guardava a mesma posição do ano anterior: o sexto lugar, com uma apreciação de 4% no valor da ...
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30/03/2011
Pesquisa da UFPR revelou que os orgânicos têm mais fibra alimentar, proteína e minerais como ferro e potássio. Eles tinham também menos nitratos e nitritos, que podem ser cancerígenos e provocar má formação.
Esse é o começo de uma mudança de hábitos do consumidor que anda cada vez mais exigente. ...
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26/03/2011
Radioatividade bate recorde no reator 2 desde o começo da crise; fumaça volta a sair da usina
A contaminação por iodo radioativo chegou ao dobro do considerado seguro para crianças na água de torneira em Tóquio e em mais cinco distritos vizinhos à capital japonesa.
A recomendação é de que ...
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26/03/2011
O restaurante Amarelinho foi interditado ontem - pela primeira vez em seus 90 anos de funcionamento - por agentes da Decon (Delegacia do Consumidor) da Polícia Civil.
No estabelecimento, os policiais da Decon apreenderam cerca de 100 kg de alimentos impróprios para consumo, fora do prazo de ...
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19/03/2011
O governo vai aumentar os tributos que incidem sobre refrigerantes, cervejas, água, refrescos e energéticos nos próximos 60 dias, e o setor já avisou que vai repassar a alta para o consumidor.
O valor do reajuste não foi divulgado, mas ele deve ficar entre 8% e 15%. Segundo disse ontem o ...
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