24/02/2010
A nutricionista Fernanda Avena, da UnB, mostra o passo a passo.
Ingredientes:
1 peixe tambaqui inteiro
½ limão
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 xícara (chá) de castanha-da-amazônia
1 manga grande
1 pitada de pimenta-do-reino
½ copo de água
Modo de Fazer:
Limpar o peixe e retirar as escamas.
Por fora, temperar com limão e metade do sal.
Para o recheio, ...
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24/02/2010
O Programa Globo Reporter fez uma entrevista com dez pesquisadores de universidades brasileiras e perguntou quais os alimentos indispensáveis no verão.
1º Água de coco
2º Peixe
3º Melancia
4º Alface
5º Laranja e Tomate
6º Feijão, Iogurte e Arroz
Veja mais detalhes sobre os alimentos da lista
Algumas receitas com os alimentos recomendados pro verão
PEIXE
Veja mais benefícios e propriedades dos peixes
Veja ...
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22/02/2010
A busca da saúde e da forma física ideal é um assunto que preocupa todo mundo, no mundo todo. Mas, em alguns países, parece que isso é levado mais a sério do que em outros, como no Japão, por exemplo.
O correspondente Roberto Lovalick mostra como o governo de lá apertou ...
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15/10/2009
VITAMNIA ENERGÉTICA E PARA A HIDRATAÇÃO DA PELE - VITAMINA CAPUCCINO COM CACAU EM PÓ
Benefícios:
Ação varredora de radicais livres, antiinflamatório, pode prevenir aparecimento de células cancerígenas, estimulante (alta concentração de polifenois, vitaminas e minerais,cafeína, proteínas).
Ingredientes:
1 unidade de banana nanica picada
1 colher de chá de café instantâneo granulado
1 colher de ...
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18/08/2008
Para os fãs da culinária japonesa, aquela alga marinha desidratada que envolve vários sushis e é ingrediente fundamental para fazer os temakis, chama-se Nori.
As algas contém excelente fonte de iodo, mineral muito importante no funcionamento da glândula tireóide.
São muito ricas em carotenos, podendo ter um efeito protetor contra a ...
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18/08/2008
Durante a adolescência, a alimentação balanceada é muito importante, pois além de satisfazer as elevadas necessidades de nutrientes da fase, serve também para criar e manter bons hábitos alimentares para o resto da vida.
Neste período podem aparecer novos hábitos de consumo pela influência de amigos, rebeldia contra os controles exercidos ...
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05/08/2008
Encontre-nos no FACEBOOK!
Hoje li uma matéria bastante interessante de uma nutricionista no site iTodas, em que ela fala sobre os vários tipos de restaurantes e o que se pode pedir do cardápio sem que você acabe com a sua dieta.
Em se tratando de restaurante japonês, ela cita os sashimis, que ...
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28/06/2008
Chegou a época dessas guloseimas pra lá de gostosas, assim como pra lá de calóricas...
Montei abaixo, uma lista com os principais pratos e suas calorias, só pra dar uma noção a vocês e, se for possível, utilizar como substituições dos mais calóricos, pelos menos.
Divirtam-se!!
Doces:
Arroz doce (1 xícara de chá): 330 ...
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