01/03/2012
Um estudo publicado nesta terça-feira (29-02) no periódico Neurology sugere que pessoas que seguem uma dieta deficiente em ômega-3, nutriente comumente encontrado em peixes, linhaça, castanha e azeite, podem sofrer antecipadamente com o processo natural de envelhecimento do cérebro.
Elas, segundo pesquisadores da Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos, são acometidas ...
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14/08/2011
Aquele fio de azeite extravirgem que faz toda a diferença na salada pode perder as propriedades antioxidantes em minutos, sabia? Já o óleo de soja, deixado de lado desde que os azeites passaram a ter status gourmet, tem baixo percentual de gordura saturada (a ruim), é rico em ômega 3 ...
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19/05/2010
Mais uma vez, o cenário de tentar e descobrir qual é o alimento responsável pela epidemis de doenças cardíacas, obesidade e diabetes. Desde a década de 70, a maioria das autoridades de saúde e cardiologistas colocou a gordura no corredor da morte, mas agoraa pressão para perdoá-la tem crecsido por ...
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14/05/2010
Estudos patrocinados pela Nasa, a agência espacial americana, descobriram que ácidos graxos ômega-3 (forma de gordura presente em algumas espécies de peixe) ajudam a mitigar a fragilização dos ossos que ocorre tanto em quem sofre de osteoporose quanto em astronautas durante voos espaciais prolongados.
Durante décadas, cientistas haviam tentado identificar um ...
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26/04/2010
A Hipertensão arterial é uma doença que ataca os vasos sanguíneos e vários outros órgãos. É detectada, entre outros fatores, quando a pressão do sangue se mantém acima de 140 por 90 mmHg.
Veja os assuntos que tratamos o assunto:
Vitamina D pode combater hipertensão, insuficiência cardíaca e infartos
Pesquisa diz que Chocolate ...
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24/02/2010
O Programa Globo Reporter fez uma entrevista com dez pesquisadores de universidades brasileiras e perguntou quais os alimentos indispensáveis no verão.
1º Água de coco
2º Peixe
3º Melancia
4º Alface
5º Laranja e Tomate
6º Feijão, Iogurte e Arroz
Veja mais detalhes sobre os alimentos da lista
Algumas receitas com os alimentos recomendados pro verão
PEIXE
Veja mais benefícios e propriedades dos peixes
Veja ...
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14/10/2009
SUCO PARA MENOPAUSA E PREVENÇÃO DE CÂNCER - SUCO DELARANJA, MAÇÃ E LINHAÇA
Benefícios:
Redução do risco aterosclerose associado e dislipidemia, prevenção do câncer de mama, ovário e endométrio. Presença de Omega 3, fitostrógenos, fibras, vitaminas e minerais.
Ingredientes:
1 laranja grande, sem sementes, sem a casaca e as partes brancas interna
1 maçã ...
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10/10/2009
Os pescados deixam os neurônios mais astutos e dão uma força à sua memória!
Desde que acrescente algumas porções de peixe à sua dieta, está tudo certo. A medida é essencial para manter nada menos do que o cérebro em forma. Tanto no óleo de fígado de bacalhau quanto em um ...
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26/09/2009
Alimentos bons para memória
Frutas, ovos, grãos e peixes contêm substâncias benéficas ao funcionamento dos neurônios. Em consequencia, a memória é uma das funções cerebrais aperfeiçoadas.
Gostosas, saudáveis e lindas. Não é à toa que as frutas são tão coloridas. A cor vem dos antioxidantes, substâncias que protegem os vegetais das agressões ...
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15/09/2009
Continuando a reportagem sobre produtor e consumidor no Programa Globo Repórter...
Pesca excessiva ameaça sardinhas
Redução dos cardumes provocou o fechamento de várias indústrias. O Brasil já importa sardinhas para industrializar.
No Brasil, a popular sardinha é encontrada principalmente no Sul e Sudeste. Até algum tempo atrás, a sardinha era considerada um peixe ...
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