Teste das Marcas do Nosso Feijão de Cada Dia Passa Pelo INMETRO

12 de outubro de 2009 | por Rafaela |

A partir de agora o Dieta & Nutrição vai trazer os testes de qualidade realizados pelo INMETRO e que são apresentados pelo Programa Fantástico da Rede Globo sobre os alimentos que vão para a mesa do Brasileiro. Crei uma categoria “INMETRO” para facilitar a busca na hora de ir ao mercado fazer suas compras.

Neste domingo foi feito o teste com nosso Feijão

“O feijão é um produto de grande consumo, que faz parte da cesta básica. Foi feita então uma pesquisa junto com outras entidades de defesa do consumidor de vários estados para ver o estado do feijão no Brasil inteiro”, aponta Marcos Pó, assessor técnico do Idec.

Trinta e três marcas de feijões do tipo comum e de corda foram detalhadamente analisadas no teste do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec). Confira:

As amostras vieram de nove cidades, das cinco regiões do Brasil. Apenas em quatro critérios, todas essas marcas foram aprovadas:

  • umidade
  • presença de substâncias tóxicas produzidas por fungos
  • se ficaram cozidos no tempo certo
  • se, após o cozimento, permaneceram inteiros, com cor e cheiro bons.

 

Veja as marcas analisadas:

  • Pink (carioca)
  • Primavera (preto)
  • Tryumpho (carioca)
  • Turamã (carioca)
  • Oriente (de corda)
  • GL (preto)
  • Tio Beto (carioca)
  • Zaffari (preto)
  • Namorado (preto)
  • Caldo Bom (carioca)
  • Blue Ville (carioca)
  • Great Value (preto)
  • Combrasil (carioca)
  • Vô Cidi (carioca)
  • Nobre (carioca)
  • Zaeli (preto)
  • Bastida (de corda)
  • Bom Preço (de corda)
  • Turquesa (carioa)
  • Grão De Minas (carioca)
  • Padim (preto)
  • Peg Pag (carioca)
  • Tio Neco (carioca)
  • Kicaldo (carioca)
  • Camil (carioca)
  • Líder (carioca)
  • Extra (carioca)
  • Broto Legal (carioca)
  • Carrefour (preto)
  • Máximo (carioca)
  • Poupe Mais (preto)
  • Caldo Nobre (carioca)
  • Feijão da Casa (carioca)

Nos outros quesitos avaliados, como embalagem, classificação e análise microbiológica, vieram muitos problemas.

O que mais reprovou foi a qualidade. Os feijões são classificados em cinco tipos: 1, 2 e 3. O tipo 1 é o mais puro e o 3, o menos puro. E há ainda o “fora de tipo” e o “desclassificado”.

Ser considerado do tipo “desclassificado” significa que o feijão contém matérias estranhas: mofo, carunchos, insetos mortos ou vivos ou qualquer outro tipo de praga.

A análise feita pelo Idec revelou que seis marcas vendidas como tipo 1 eram na verdade tipo 2 ou 3, ou seja, não tão puros assim.

Nove marcas foram consideradas do tipo “desclassificado”, e, portanto, não poderiam ser comercializadas:

  • Turamã
  • Oriente
  • Padim
  • Peg Pág
  • Tio Neco
  • Bom Preço
  • Bastida
  • Kicaldo
  • Líder

Sete dessas marcas desclassificadas continham insetos vivos, entre elas, a mais cara de todas as marcas testadas: o feijão Bom Preço. E em uma delas, a Bastida, os testes identificaram presença de agrotóxicos.

“Agrotóxicos que nem são permitidos para a cultura, quer dizer, que trazem um risco de saúde ao consumidor”, diz o assessor.

No total, 20 marcas foram reprovadas: mais da metade das 33 avaliadas.

Quinze delas tinham problemas na qualidade – defeitos, impurezas ou a presença inconveniente de insetos e até agrotóxicos:

  • Primavera
  • Turamã
  • Oriente
  • Tio Beto
  • Zaffari
  • Combrasil
  • Nobre
  • Bastida
  • Feijão da Casa
  • Bom Preço
  • Padim
  • Peg Pag
  • Tio Neco
  • Kicaldo
  • Líder

 

Foram reprovadas por apresentar informações incorretas na embalagem:

  • Turquesa
  • Tryunpho
  • Grão de Minas
  • Blue Ville
  • Extra

 

“A fiscalização desses produtos não está funcionando a contento. O consumidor está encontrando produtos no mercado que não deveriam estar lá”, diz o técnico.

O Idec avisou todos os fabricantes sobre os resultados do teste. Mas apenas seis responderam.

O fabricante do feijão Padim reconheceu que pode ter havido falha e afirmou ter retirado todo o lote infestado por insetos do mercado.

As empresas responsáveis pelas marcas Primavera, Kicaldo e Feijão da Casa contestaram os resultados do teste.

A empresa responsável pelo feijão Extra afirmou que o feijão carioca tipo 1 da marca não é mais vendido. E a fabricante da marca Zaffari disse que seu feijão atende a um novo critério de classificação estabelecido em reunião recente de integrantes da cadeia produtiva. Mas o Idec afirma desconhecer a existência dessas novas normas.

 

IMPORTANTE

Estes resultados podem sofrer alterações, pois as marcas reprovadas podem realizar melhorias e passar a ficar em conformidade, assim como as marcas aprovadas podem ter sua qualidade prejudicada por qualquer motivo.

É importante que se observe sempre a DATA em que foi feita a reportagem. Pelo site do Inmetro deve-se basear a análise em não mais que 90 dias.

Para maiores informações: Inmetro

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  1. 9 comentários para “Teste das Marcas do Nosso Feijão de Cada Dia Passa Pelo INMETRO”

  2. Por Luly* em 15/10/2009 | Responder

    gostei mt da ideia, já que aki em casa não consigo entrar nos sites da globo, então já tenho outra alternativa!

  3. Por Rafaela em 17/10/2009 | Responder

    Olá Luly,

    A minha idéia foi exatamente esta. Inclusive as próprias reportagens sobre alimentação que são transmitidas na televisão. Sempre que eu vejo alguma delas, procuro repassar pro site, já que muitas pessoas podem não ter assistido, pelos mais diversos motivos.
    Que bom que trouxe essas alternativas pra você!

    Abraços,
    Rafaela

  4. Por Aroldo Patrocínio em 04/11/2009 | Responder

    NOTA DE ESCLARECIMENTO

    A CASA PADIM ATACADO E DISTRIBUIDOR DE ALIMENTOS LTDA, vem a público prestar esclarecimentos sobre as análises realizadas pelo IDEC (Instituto Brasileiro de defesa do Consumidor) referentes ao produto FEIJÃO PRETO, Tipo 1, o qual foi considerado desclassificado, em razão da presença de insetos vivos.

    A empresa informa que são realizadas análises físicas e de classificação, com base na norma legal do Ministério da Agricultura, em todas as etapas do processo produtivo, desde o armazenamento até o produto final, e cada lote do produto, quando fabricado é realizado uma análise pelo Laboratório de controle de qualidade interno, discriminando o exame físico e os defeitos, conferindo-se a percentagem dos defeitos. Caso o lote não esteja dentro dos parâmetros para comercialização, este não é colocado à venda.

    Por fim, para justificar a presença de insetos vivos, ressalta-se que algumas larvas e ovos podem sobreviver no processo de expurgo realizado antes do beneficiamento do produto, processo ao qual os grãos são submetidos. Também não podemos descartar que o resultado adverso seja consequência de condições de estocagem inadequadas no ponto de venda do produto, atribuído ao ambiente com outros produtos infestados, ocasionando uma contaminação cruzada.

    É importante ressaltar que o produto avaliado pelo IDEC foi exclusivamente o FEIJÃO PRETO, onde detectou-se a presença de insetos vivos, o caruncho (gorgulho), e, por esta razão, o produto foi considerado desclassificado, sendo que os percentuais de defeitos apresentados estavam dentro do limite de tolerância estabelecido pelo Ministério da Agricultura para o FEIJÃO PRETO tipo 1.

    Alertada pelo laudo de análise do IDEC, a empresa imediatamente tomou as medidas cabíveis, recolhendo todo o lote de feijão infestado, e adotou providências para que fatos desta amplitude não voltem a ocorrer, confirmando o nosso objetivo em primar pela qualidade dos produtos da marca Padim e pelo respeito ao consumidor.

    Casa Padim Atacado e Distribuidor de Alimentos Ltda.

    Itabuna/BA, 04 de novembro de 2009

  5. Por Ataanderson em 11/04/2010 | Responder

    Esse tópico citado acima pelo o Aroldo é bem esclarecedor, ficaremos na torcida para que esse inconveniente não venha a ocorrer novamente, por que independente de qualquer coisa, estamos falando da saúde pública…

  6. Por PAULO MAGALHÃES em 25/04/2010 | Responder

    Rio de Janeiro, 25 de Abril de 2010.

    Bom dia:

    Gostei de ver o resultado da pesquisa indicando o que não devemos comer,mas não vi a indicação do que devemos comer. Comer marcas que não foram analizadas não traz consolo, quando saberemos em quais marcas confiar.

    Paulo Costa de Magalães

  7. Por Rafaela em 26/04/2010 | Responder

    Paulo,

    Foram citadas na reportagem as marcas analisadas. Dentre elas, as que foram reprovadas. Logo, essas não devem ser consumidas. As que não foram reprovadas, consequentemente, podem ser consideradas aptas a serem consumidas.

    Abraços,
    Rafaela

  8. Por marcelo em 02/08/2010 | Responder

    fiz a compra desse feijão caldo nobre a qualidade do mesmo e muitooo ruim vc encontra muito feijão quebrado e com mofo isso é que na embalagem esta descrito tipo 1 nem quero ver o tipo 2.muito ruim mesmo.

  9. Por Edison em 10/08/2010 | Responder

    Recebo cesta basica e na cesta vem feijao da marca OMEGA que não foi citada nesta materia.
    Gostaria que o IMETRO checase esta marca pois
    Já reclamei com o fornecedor da cesta que trocou o produto o mes passado e, este mes o feijao veio do mesmo jeito ,
    Todo sujo, quebrado , bichado e com uma quantidade muito grande de soja misturado.

  10. Por associação beneficente vitorino em 23/01/2012 | Responder

    Solicitação de Doação

    A Associação Beneficente Vitorino, inscrita sob o CNPJ n° 07.253.597/0001-25, mantenedor do Centro educacional VITORINO, localizado a Rua Alto do Juruá 19-B Itaim Paulista- São Paulo, com atendimento de 199 crianças de 0 a 5 anos, atualmente temos 32 funcionários. Atendemos de segunda a sexta feira das 7.00 as 17.00 h. Oferecendo 5 refeições diárias.
    O CEI Vitorino esta localizado em uma região que está desprovida de recursos e assistência social. Da qual se faz necessário esse constante trabalho, para que as crianças possam ter um desenvolvimento educacional e uma alimentação saudável.
    Neste momento estamos precisando de doações para dar melhor atendimento, para as nossas crianças.

    Aproveitamos a oportunidade de convidar todos de sua equipe a conhecer nosso trabalho de segunda a sexta feira das 7:00h ás 17:00h.

    Sem Mais

    Os nossos mais sinceros votos de agradecimentos.

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