Dia das Mães em restaurantes japoneses no Rio de Janeiro
Restaurante NAO HARA: O presente de Dia das Mães do chef Nao Hara é um combinado para duas pessoas com preço especial: R$ 59,00. Inclui tekamaki, enrolado de atum, sushis e sashimis variados, salmão skin e salmão maki. Para quem não quiser abrir mão das criações mais ousadas, o menu degustação é servido normalmente. A sequência de quatro pratos (R$ 95,00) tem, entre outros itens possíveis, camarão à moda chinesa com molho barbecue de blueberry; robalo recheado de shimeji e nozes ao mel com gengibre; e espeto de sushi de atum recheado de foie gras acompanhado de um saboroso sorvete de shoyu e mel.
NAO HARA: Estrada da Gávea, 899, 3º andar, São Conrado (Fashion Mall), 3322-2005/2698 (60 lugares). 12h/0h (sex. e sáb. até 1h). Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Estac. (R$ 5,00, as quatro primeiras horas). Couvert: R$ 12,00 a R$ 80,00.
Restaurante NORI: O chef Paulo Sérgio Araújo preparou três sugestões para o domingo (10). De entrada, trio de vieiras ao molho de maracujá, frutas vermelhas e teriyaki (R$ 29,70). Entre os pratos principais, há duas dicas: frutos do mar grelhados guarnecidos de arroz de jasmim em especiarias, shiitake e palha de palmito (R$ 40,60) ou filé em crosta de castanha com risoto de damasco e gengibre (R$ 32,70). Outras boas sugestões são os pratos novos do cardápio. Tem risoto de camarão com nirá e crisps de presunto cru (R$ 38,60), magret de pato acompanhado de risoto de aspargo fresco e mascarpone ao molho de gengibre (R$ 34,40) e filé mignon sobre leito de pupunha com especiarias e shiitake (R$ 28,90). De sobremesa, harumaki de banana com calda de chocolate e sorvete (R$ 10,20) ou de goiaba, ladeado por sorvete de queijo (R$ 11,20).
NORI: Rua Afrânio de Melo Franco, 290, 4º piso (Shopping Leblon), 2540-5082 e 2294-9543 (71 lugares). 12h/0h (sex. e sáb. até 1h). Cc.: D, M e V. Cd.: todos. Estac. (R$ 4,00 por duas horas). Entrega em domicílio. www.restaurantenori.com.br.
Restaurante ORIGAMI: O restaurante presenteia as mães em seu dia com um origami em forma de tulipa, além de uma sobremesa especial: harumaki de banana (banana, pitadas de açúcar e canela, sorvete de creme e calda de chocolate). Para o prato principal, uma sugestão é o salmão grelhado coberto de geleia de gengibre, arroz de shimeji e chips de batata-baroa (R$ 26,20). Outra opção é o ussuzukuri Origami (R$ 19,50), combinação de finas lâminas de peixes variados ao molho de limão-siciliano.
ORIGAMI: Rua Marquês de São Vicente, 52, loja 144, (Shopping da Gávea), Gávea, 2274-4094 (56 lugares). 12h/23h30 (sex. e sáb. até 0h30). Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Cr.: S e T. T.: T e V. Estac. (R$ 5,00 por quatro horas). Entrega em domicílio.
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