O Site Cozinha Japonesa foi inaugurado em 1997 e tem como missão "Prover o mais completo, atualizado, útil e fidedigno conteúdo em Português sobre a culinária japonesa, conectando os interessados no tema e os profissionais do ramo".

Seu objetivo é popularizar a gastronomia nipônica, cada vez mais admirada pelos brasileiros. Há mais de uma década anos no ar, o site consolidou-se como uma referência na internet sobre a culinária japonesa.

Além de receitas de pratos e de drinks japoneses, permitindo que os internautas se aventurem no preparo dos pratos, o site possui um guia de lojas onde comprar os ingredientes, calendário de cursos, guia de restaurantes japoneses e dicas de culinária. Os admiradores da cultura japonesa contam também com notícias e calendário de eventos relacionados à colônia nipônica.

Se você possui um negócio de interesse do público amante da culinária japonesa, veja como anunciar em nosso site.

Atualmente, uma equipe de 3 pessoas atua diretamente nas operações do site e contamos com o apoio e a parceria de diversas empresas, dentre as quais se destacam a Yuchicom, uma das mais tradicionais empresas de tradução do Rio de Janeiro, e a Aliment'Arte, uma empresa de Consultoria e Orientação Nutricional.

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