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Receitas Japonesas

Site Cozinha Japonesa Experimente deliciosas e simples receitas da culinária japonesa. Além de sushi, sashimi, tempura e yakisoba como os do seu restaurante japonês preferido, aqui você encontra a comida japonesa do dia-a-dia.

E se você conhece alguma receita interessante, que tal divulgar a sua receita? Obrigado!

Destaque: Receitas de Sushi e Sashimi

Caldo Doce de Feijão - Zenzai

É um caldo doce de feijão azuki com pedaços de mochi, ideal para ser preparado neste inverno. Facílimo e delicioso!
Enviada por: Site Cozinha Japonesa / Fonte: Revista Nihon Ryoori
Categoria: Doce
Informação nutricional: aproximadamente 337 calorias.

Cará Enrolado com Algas - Yamaimo no Nori Maki

Você já experimentou ralar o cará? Enrolado na alga nori e fritinho com natto e wasabi é uma ótima opção. Pode ser saboreado como tira gosto.
Enviada por: Site Cozinha Japonesa / Fonte: Revista Nihon Ryoori
Categoria: Fritura
Informação nutricional: aproximadamente 167 calorias.

Foto de receita japonesa: Hambúrguer de Camarão - Ebi no Hambaagu

Hambúrguer de Camarão - Ebi no Hambaagu

Preparado apenas com o filé do camarão, tem um sabor suave e agradável para não perder o seu sabor original. Experimente fazer em tamanhos pequenos para que possa degustar com o ohashi.
Enviada por: Site Cozinha Japonesa / Fonte: Revista Nihon Ryoori
Categoria: Fritura
Informação nutricional: aproximadamente 217 calorias.

Foto de receita japonesa: Salada de Konnyaku - Konnyaku no Sarada

Salada de Konnyaku - Konnyaku no Sarada

O ingrediente básico dessa receita, o konnyaku, é preparado com uma espécie diferente de batata, também chamada konnyaku. Levíssimo, alcalino e sem nenhuma caloria, é indicado para qualquer pessoa.
Enviada por: Site Cozinha Japonesa / Fonte: Revista Nihon Ryoori
Categoria: Salada
Informação nutricional: aproximadamente 40 calorias.

Molho para frutos do mar e carnes de porco - Tarê 2

Esta receita de tarê é especial e a mais indicada para o preparo de frutos do mar, carne de porco e miúdos.
Enviada por: Site Cozinha Japonesa / Fonte: Revista Nihon Ryoori
Categoria: Molho
Informação nutricional: aproximadamente 509 calorias.

Teriyaki de pargo - Tai no Teriyaki

Este teriyaki é feito com pargo, mas você pode usar qualquer outro peixe de água salgada que você preferir (cavala, anchova, pescada, cambucu, etc).
Enviada por: Site Cozinha Japonesa / Fonte: Revista Nihon Ryoori
Categoria: Grelhado
Informação nutricional: aproximadamente 536 calorias.

Foto de receita japonesa: Pargo Assado - Tai no Sugatayaki

Pargo Assado - Tai no Sugatayaki

O segredo desse prato é assar o peixe (que pode ser qualquer um) sem descamá-lo. Isso lhe dará um aspecto arrojado e a carne, mais gostosa por receber o calor indiretamente e conservar todo o suco natural.
Enviada por: Site Cozinha Japonesa / Fonte: Revista Nihon Ryoori
Categoria: Assado
Informação nutricional: aproximadamente 1010 calorias.

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