domingo, 18 de maio de 2008
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Destaque:
Soja: muito usada por japoneses, pode ser encontrada em diferentes versões
Os grãos de soja têm propriedades nutricionais e terapêuticas benéficas para a manutenção da saúde e prevenção de doenças. Ingrediente básico da culinária japonesa, a soja pode ser encontrada em diversos produtos
Fonte: Folha Online (José Marcos Gontijo Mandarino, pesquisador da Embrapa Soja)
Receitas de comida japonesa:
Dicas de culinária:
Para o bacon não enrolar
Mergulhe as fatias em água fria antes de fritar
Para tirar cheiro e gosto de arroz queimado
Quando o arroz queimar, coloque um pouco do arroz queimado na tábua de carne e coloque a panela de arroz em cima.
Isto tirará todo o gosto e o cheiro de queimado.
Notícias da culinária e cultura japonesa:
Festival Yosakoi Soran abre inscrições para a 6ª. edição
Mais uma vez São Paulo será a capital da cultura japonesa no Brasil, com a realização do 6º Festival de Yosakoi Soran, 27 de julho, na Via Funchal
Ísis Fashion Hair reedita o banho da gueixa
O banho relaxante é feito numa banheira tradicional (pode ser feita em ofurô) com doses generosas de saquê (bebida destilada de arroz) que é capaz de eliminar toxinas, ativar a circulação e até aliviar dores musculares
Fonte: Festa da Semana
Estudantes japoneses aprendem mais sobre o Brasil
No evento organizado pela Jica, jovens japoneses conhecem um pouco mais da cultura de outros países
Fonte: ipcdigital.com (Jhony Sasaki)
Maringá será capital do cinema no PR
Como em todo ano, o Festival de cinema vai realizar sessões temáticas. Nesse ano, o público poderá assistir a filmes japoneses
Fonte: Paraná Online (Flávio Laginski)
Eventos sobre a culinária e a cultura japonesa:
Animepan - evento dedicado à animação e à cultura japonesa
O evento conta com exibições de animes (desenhos japoneses), exposições de fotos, sala de games e concurso de cosplayer. Este ano, a disputa vale vaga no WCS, concurso mundial de cosplayer
Fonte: Diversão 360
Local: Pernambuco
Período: 18/05/2008
Feira de negócios incentiva mercado bilateral Brasil-Japão
VI expoBUSINESS busca promover relações econômicas, políticas e culturais entre os países e reforçar o poder da comunidade brasileira no Japão
Fonte: Portal Fator Brasil
Local: Outros
Período: 23/05/2008 a 25/05/2008
Concerto Comemorativo do Centenário da Imigração Japonesa
Orquestra Aliança Cultural Brasil-Japão. Solistas: Elisa Fukuda, Heitor Fujinami (violino) e Rodrigo Nagamori (Oboé). Regência: Marcos Arakaki
Fonte: Aliança Cultural Brasil-Japão
Local: São Paulo
Período: 29/05/2008
Porto: 30º aniversário da geminação com Nagasaki
Comemorações ao longo do mês de Maio incluem artesanato, cinema, exposições e culinária, entre outras áreas
Fonte: Lusa - Agência de Notícias de Portugal
Local: Outros
Período: 01/05/2008 a 31/05/2008
Centenário da Imigração Japonesa:
Links:
Aliança Cultural Brasil Japão- Aliment'Arte
- Associação Nikkei do Rio de Janeiro
- Centenário da Imigração - Folha Online
- Centenário da Imigração - Nippo-Brasil
- Centenário da Imigração Japonesa no Brasil
- Cobertura completa dos Cem Anos da Imigração Japonesa no Brasil
- Consulado do Japão - RJ
- Consulado do Japão - SP
- Cultura Japonesa
- Fundação Japão
- Japão Online
- Jornal Nippo-Brasil
- Nikkey Brasil
- Revista Made In Japan