sexta-feira, 12 de março de 2010
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Produtos Japoneses
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Destaque
Notícias da culinária e cultura japonesa
Experimente a culinária japonesa!
A alimentação dos japoneses pode servir de inspiração para um vida mais saudável também no Ocidente. No Continente Asiático, a população chega facilmente aos 80 anos de idade, e não são raros os que comemoram os 100
Uma mistura à moda natalense
O visual é de sushi bar, mas o cardápio vai muito além. O restaurante Kin (luz, em japonês) promove um encontro do oriente com o ocidente, tomando as melhores idéias de cada cultura e servindo-as ao gosto do cliente
Fonte: Tribuna do Norte
Restaurantes japoneses com preço único
Centenas de restaurantes japoneses pelo Brasil fixam um cardápio em preço único durante a 6ª edição do "Restaurant Week"
Fonte: São Paulo Shimbun
Restaurante Nakato promove degustação de saquês
O público terá a chance de experimentar a nova carta de saquês durante uma degustação especial, com quatro dos principais rótulos da carta
Fonte: RD Online
Receitas de comida japonesa
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Frango à passarinho com Yuzu KoshoLigeiramente picante. O aroma do Yuzu Kosho dá um sabor especial para o frango |
Dicas de culinária
Para descascar frutas
Para tirar casca fina de frutas, coloque-as numa vasilha, cubra com água fervente e deixe ficar por 1 minuto. Descasque com uma faquinha fina.
Para o purê de batatas
Quando as batatas são cozidas em demasia, o purê fica aguado ao se colocar o leite. Salpique um pouco de leite em pó, e ele ficará macio.
O café solúvel pode ser guardado por bastante tempo
Desde que esteja num frasco bem fechado ele não sofre alterações.
Para bater a maionese
Utilize sempre uma vasilha de louça ou de vidro, nunca de metal.
Alface bom por mais tempo
O alface não ficará com manchas escuras tão depressa se colocar uma toalha de papel ou um guardanapo na vasilha em que for guardada.
Roupas Manchadas por Roupas Coloridas
Numa panela, que caiba a roupa manchada, ferva água suficiente para cobrir a roupa em questão.
Depois de ferver, coloque uma boa quantidade de açúcar, junte a roupa e deixe fervendo ate que a mancha desapareça.
Este truque só serve para roupas que não encolham e de algodão.
